現杜氏の五代目柳田正が蔵に戻り、芋焼酎「千本桜」を35年ぶりに復活させた。近年では、焼酎に親しみのない人でも愉しめるよう、「ハナコマチ」や「べにはるか」といった新しい芋を原料とした造りにも挑戦している。 蔵のモットーである「伝統とは創造を重ねること。創造とは伝統を重んじること」を胸に、今日も実直に焼酎作りに励む。