SHORO DISTILLERY
松露酒造
pentatonic four
松露酒造が取り組むpentatonic第4弾は、「pentatonic four」。
蒸留の途中で移り変わる香りのタイミングを捉え、複数の原酒を組み合わせて酒質を組み立てるpentatonic。
第4弾では、蒸留とブレンドの設計をさらに深く掘り下げ、これまで以上に立体的な酒質を目指した。
今回のテーマは、蒸留をもう一段細かく扱うこと、そしてブレンドによって完成度を高めること。
ムラサキマサリ、タマアカネ、ジョイホワイト──それぞれの個性を重ね合わせ、香りの層と余韻の厚みを描く。
pentatonic two
原材料 : さつまいも、米麹、食物繊維
内容量 : 500ml
アルコール : 40%
